RESPONSABILITÉS : Lieux : Dans une de nos trente boutiques parisiennes. Date : A partir de Septembre 2026 pour une durée de 2 ans. Rythme d'alternance : 1 semaine en CFA / 1 semaine en entreprise. Missions principales : 1. Accueil et conseil client • Accueillir et conseiller la clientèle en valorisant les produits Maison Kayser. • Assurer une expérience client optimale en offrant un service de qualité. • Développer une relation client privilégiée et fidéliser la clientèle. 2. Vente et encaissement • Effectuer les ventes en respectant les techniques commerciales de l'enseigne. • Gérer les opérations d'encaissement avec rigueur et fiabilité. • Participer à la mise en place des actions commerciales et promotions. 3. Gestion des stocks et approvisionnement • Suivre les niveaux de stock et anticiper les besoins de réassort. • Réceptionner, contrôler et ranger les marchandises selon les normes d'hygiène et de sécurité. • Effectuer les inventaires et alerter en cas de rupture de stock. 4. Merchandising et mise en place des produits • Assurer une mise en rayon attractive et conforme aux standards de Maison Kayser. • Vérifier la qualité et la fraîcheur des produits proposés. • Maintenir un espace de vente propre et organisé. PROFIL RECHERCHÉ : • Vous préparez un diplôme en commerce, vente ou gestion (CAP ou BTS). • Passionné(e) par l'univers de la boulangerie-pâtisserie et le contact client. • Sens du service, dynamisme et esprit d'équipe. • Capacité à prendre des responsabilités et envie d'évoluer vers du management. • Rigueur et organisation dans la gestion des stocks et des ventes. Avantages : • Formation complète au sein d'une enseigne renommée. • Possibilité d'évolution vers un poste de responsable adjoint. • Cadre de travail dynamique et enrichissant.