La sécurité alimentaire et la santé des consommateurs vous intéressent et vous recherchez un poste en laboratoire d'analyses ? N'hésitez plus, rejoignez Aqualeha ! Rattaché(e) directement au Responsable unité Bactériologie du site, vous rejoindrez une équipe de 8 personnes. Pour cela vos missions principales sont : - Préparer les échantillons alimentaires selon les méthodes de prélèvements aseptiques des normes ISO 6887 et leur mise en culture. - Réaliser les analyses des germes indicateurs d'hygiène et de sécurité selon les protocoles ISO et AFNOR ainsi que l'interprétation et la saisie des résultats dans le logiciel laboratoire. - Participer au développement de méthodes, aux contrôles qualité internes et à la gestion des souches de référence. - Contribuer à l'amélioration continue en identifiant les anomalies et en informant le responsable. AQUALEHA assure la formation sous accréditation de ses collaborateurs et l'évolution vers les différents postes de travail au sein du laboratoire afin d'avoir une vision complète du flux d'échantillon. Vous travaillerez du lundi au vendredi en journée avec 2 samedis par mois à assurer. Parce que la diversité fait partie de l'ADN d'AQUALEHA, nous étudions, à compétences égales, toutes candidatures dont celles de personnes en situation de handicap. De formation Bac+2/3 spécialisé dans les biotechnologies et/ou les analyses en microbiologie, vous possédez des compétences en analyse biologique et une expérience confirmée en laboratoire de contrôle qualité agroalimentaire. Expériences de 2 ans minimum en microbiologie alimentaire. Votre rigueur, votre capacité d'organisation et le travail collectif sont indispensables pour réussir à ce poste. Ce poste est situé sur Vitré (35) Horaires : 35 heures/semaine sur 5 jours - Statut : ETAM Vous n'êtes pas encore basé.e sur le bassin vitréen ? Venez découvrir ce que la ville de Vitré a à vous offrir dans le cadre de votre mobilité https://www.naturellement-vitre.bzh/ Vous venez de Rennes ou de Laval ? Pensez au train ! Le siège d'AQUALEHA est à 10 minutes à pieds de la gare de Vitré. Vous bénéficiez d'une prime de weekend, de la carte tickets restaurant + mutuelle d'entreprise (pris en charge à 60% par l'employeur), 13ème mois, CSE, participation, prime mobilité, vélos électriques à disposition des collaborateurs.