Vos missions : ¿ Assister le Chef de cuisine dans la gestion quotidienne de la cuisine ¿ Encadrer et animer une équipe de 10 personnes ¿ Participer à la production des plats tout en garantissant la qualité et le respect des normes d'hygiène ¿ Gérer les stocks et les commandes en collaboration avec le Chef ¿ Être force de proposition pour l'élaboration des menus Profil recherché : ¿ Expérience significative en tant que Second de cuisine ou Chef de partie confirmé ¿ Excellente maîtrise des techniques culinaires et des normes HACCP ¿ Esprit d'équipe et leadership naturel ¿ Capacité à gérer le stress et les services soutenus ¿ Disponible 1 week-end sur 2 À très vite dans notre brigade ! Type d'emploi : Temps plein, CDI Rémunération : 1¿938,00€ par mois Avantages : * Prise en charge du transport quotidien Horaires : * Travail en journée Rémunération supplémentaire : * 13ème Mois Lieu du poste : En présentiel Date de début prévue : 15/03/2025