POSTE : Boucher·e H/F DESCRIPTION : En qualité de Boucher, vous réaliserez l'ensemble des tâches nécessaires à la fabrication des produits de son rayon, tout en respectant les règles d'hygiène et de sécurité ainsi que les procédures du guide des bonnes pratiques. Vous serez amené à travailler sur les missions suivantes : - Réceptionner la marchandise, vérification de la conformité des produits reçus (DLC, T°) et gestion des commandes. - Exécuter des tâches précises (épluche, désosse, hache, malaxe, mélange, trie, emballe) tout en respectant un plan de travail, des techniques particulières ou des recettes. - Assurer la présentation générale de son rayon et de son approvisionnement. - Etre le garant de la bonne tenue de sa réserve et /ou des chambres froides. - Enregistrer la traçabilité de ses fabrications, les températures et respecter les normes d'hygiène en vigueur. AVANTAGES : - Poste à 35H00 par semaine. - Rémunération : selon profil et expérience. - Mutuelle. - Participation intéressement. - Prime annuelle. PROFIL : Profil recherché : Vendeur de détail/guichet Vous connaissez précisément les spécificités des produits que vous pouvez être amené à fabriquer ou transformer (composition, conservation, traçabilité). Vous êtes titulaire d'un CAP / Bac Pro en boucherie et vous cherchez à intégrer une équipe dynamique. Méthodique, rigoureux et passionné, vous avez l'esprit d'initiative et le sens du commerce et de la relation client. Vous cherchez à offrir le meilleurs à vos clients.