POSTE : Chef de Partie H/F DESCRIPTION : La Restauration Collective, c'est vivre avec un meilleur équilibre "vie pro-vie perso" ! Vous souhaitez intégrer une entreprise familiale de 12 000 salariés, présente en France depuis 1956, mais aussi en Allemagne, Belgique et Luxembourg, avec de belles valeurs humaines : esprit familial, proximité, cuisine authentique ? Alors rejoignez Api Restauration ! Nous recrutons notre Chef de partie H/F : - Où ? Dans un Foyer Handicap (trouble psychique) de Nanterre (92), de 70/60 couverts midi et soir, où la pause déjeuner rime avec plaisir et convivialité ! - Avec qui ? Équipe de 3 personne (travail seul en cuisine) - Salaire ? 2050€ - 2100€ brut x 13 mois après 1 an d'ancienneté - Salaire? 35h avec des journées de 10h et travail un weekend sur 2 (Semaine A 3 jours + Semaine B 4 jours dont weekend) Passionné(e) par le fait-maison, vous mettez la main à la pâte et le coeur dans l'assiette. Vous alliez précision culinaire et leadership tout en régalant les convives au quotidien. Vos missions : - Poste évolutif second de cuisine - Responsable de votre poste, vous préparez des plats faits maison avec précision et passion. - Vous assurez la mise en place, le service et le respect des standards qualité. - Moteur dans la brigade, vous travaillez en équipe, apprenez chaque jour et contribuez à une cuisine de saison, généreuse et soignée. - Maîtrise des textures modifiées et des régimes spéciaux Profil recherché : - Diplôme en hôtellerie-restauration souhaité (CAP, BEP, Bac Pro) - Expérience significative en restauration, idéalement restauration collective Santé - Maîtrise des techniques culinaires et des normes HACCP - Sens de l'organisation, rigueur et autonomie - Bon communicant Nous vous proposons : - CDI - 13ème mois - Poste à pourvoir immédiatement Nos avantages : - Participation aux bénéfices de l'entreprise - Centres de formation internes - Comité d'Entreprise - Avantage en nature repas - Mutuelle / Prévoyance - Participation aux frais de transport en commun à hauteur de 50% - Mobilité interne favorisée - Politique de cooptation Notre engagement : Api est une entreprise inclusive, qui s'épanouit grâce à la diversité. Nous nous engageons à offrir à chacun des chances égales d'emploi et d'évolution Vous aimez relever des défis, piloter une cuisine où qualité, organisation et esprit d'équipe font recette ? Envoyez-nous votre CV et (re)devenez le chef de votre destin ! PROFIL :