POSTE : Employé de Restauration H/F DESCRIPTION : Avec 16 000 collaborateurs, Compass Group France est un acteur majeur de la restauration collective. Ici, la cuisine est bien plus qu'un métier : c'est un engagement quotidien, utile et concret, au service de millions de convives. Notre marque Medirest est dédiée à la restauration et aux services en établissements de santé et médico-sociaux. Elle intervient auprès des hôpitaux, cliniques, EHPAD et centres spécialisés, avec une attention particulière portée aux besoins nutritionnels spécifiques et au bien-être des patients et résidents. Nous recherchons un(e) Employé(e) de Restauration pour rejoindre notre équipe. Votre terrain de jeu : Environnement : Etablissement médico-social spécialisé Nombre de couverts : 700 couverts le midi / 700 couverts le soir Equipe : 10 personnes composent l'équipe Ce que l'on vous propose : - CDD 35H - contractuel - Cycle de 2 semaine : 6 jours de travail en semaine 1 et 4 jours de travail en semaine 2 : 06h30 - 14h00 ET/OU - 12h00 - 19h30 - 0,75 RTT/mois - Primes: PSM / PAC - Programme de formations - Mutuelle entreprise - CSE - Mobilité Interne Ce que vous ferez concrètement : - Être en charge de la production froide (entrées, salades, desserts, etc.) - Réaliser les livraisons sur 1 autre établissements sur Lourdes (Permis B) - Mettre en place les produits et garantir le réassort - Contribuer au service (repas chauds, caisse, relation client et convives, etc.) - Participer à la plonge et aux opérations de nettoyage - Respecter les règles de qualité, d'hygiène et de sécurité en vigueur (HACCP) PROFIL : Prêt(e) à faire partie de l'aventure ? Voici les talents et atouts que nous recherchons : - Vous avez le sens du service - Votre sens de l'organisation n'est plus à prouver - Vous êtes motivé(e) et polyvalent(e) - Vous aimez le travail en équipe - Les règles HACCP n'ont plus de secret pour vous Une expérience sur un poste similaire serait un plus