POSTE : Alternant Laborantin H/F DESCRIPTION : Dans le cadre du développement de ses activités, Andros recherche pour sa filiale Novandie, spécialisée dans la fabrication de produits ultra-frais laitiers, un APPRENTI LABORANTIN H/F Au sein de l'équipe Laboratoire, et sous la responsabilité du Chef Laboratoire, vous avez pour mission d'assurer les contrôles et les tests sur les matières premières, ingrédients et produits finis à partir des plans de contrôles et des protocoles analytiques. Vos missions : - Récupérer des échantillons sur ligne de production, - Saisir les données de traçabilité et analytiques, - Préparer des milieux de culture et des solutions, - Effectuer les analyses physico-chimiques et bactériologiques des échantillons, - Réaliser des analyses d'ambiance, d'hygiène et allergène, - Appliquer les procédures d'assurance qualité et alerterez en cas d'écart à partir des normes définies, - Participer à l'amélioration continue du service. - Alerter en cas d'écarts et mener les actions nécessaires à la caractérisation des incidents. PEE PROFIL : De formation scientifique, vous préparez une formation Bac +2/+3 dans le domaine des analyses biologiques (BTS Anabiotec, BUT Génie Biologie) et vous avez un intérêt pour l'univers de l'agroalimentaire. Esprit d'analyse, minutie, organisation efficace sont des atouts essentiels en plus de votre capacité à apprécier la pertinence de vos résultats et à travailler en équipe. Vous serez accompagné(e) et soutenu(e) tout au long de votre alternance et travaillerez dans un environnement industriel innovant et dans une société fidèle aux valeurs qui ont fait sa renommée. Contrat d'apprentissage basé à Auneau (28) entre Chartres et Rambouillet, sur un site de 295 collaborateurs.