POSTE : Sushiman H/F DESCRIPTION : Foodiz Déli : Expert des corners sushi au coeur des grandes surfaces. Depuis 2019, nous exploitons des corners sushi au coeur des grandes surfaces. Inspirés par les concepts de « show-cooking », nos chefs sushiman réalisent des recettes devant les yeux de nos clients. Un rendez-vous unique, en plein coeur des grandes surfaces, un véritable lieu de vie où sont proposés sushis, poké bowl, woks et recettes d'asian snacking sous deux marques : Happy Yummy et Mon Chef Sushi. En 2024, Foodiz Déli c'était : +180 collaborateurs, +35 corners en France, +200 recettes développées. Pour accompagner le développement de Foodiz Déli, nous recherchons un Sushiman H/F à Paris 11ème arrondissement : - Vous êtes en charge de la préparation de nos produits dans le respect des règles d'hygiène et des recettes. - Vous assurez le conditionnement, la mise en rayon et la vente des préparations et la saisie des températures ; - Vous savez gérer des stocks, passer des commandes et effectuer des inventaires ; - Vous savez rouler les sushis et découper le poisson Autonome et dynamique, vous êtes naturellement avenant et appréciez le contact avec la clientèle. Vous êtes organisé, aimez appliquer les procédures tout en laissant libre court à votre créativité. Horaires variables selon le planning avec 2 jours de repos dans la semaine. Type d'emploi : CDI temps complet Lieu du poste : En présentiel Date de début prévue : dès que possible - Salaire compétitif basé sur l'expérience et les compétences - Carte ticket restaurant - Prime annuelle sous condition d'ancienneté PROFIL : - Vous maitrisez l'art de la découpe du saumon et du roulage de sushis - Vous êtes passionné par la cuisine asiatique et souhaitez contribuer à créer une équipe dynamique ! - Autonome et dynamique, vous communiquez facilement et appréciez le contact avec la clientèle. - Vous êtes organisé, aimez appliquer les procédures tout en laissant libre court à votre créativité.