POSTE : Chef de Cuisine - Chef Gerant en Etablissement de Sante H/F DESCRIPTION : Sodexo recherche un CHEF DE CUISINE / CHEF GERANT (H/F) en CDI pour un établissement de santé situé à Entressen (13). Vous allez intégrer une équipe de 2 personnes où vous participez à la réalisation d'une prestation culinaire de qualité pour l'ensemble des résidents. Vos missions : - Assurer la production culinaire en faisant preuve d'autonomie pour 180 couverts/jour. - Gérer les commandes, les stocks - Réaliser vos inventaires - Création des menus en collaboration avec votre Responsable Restauration - Être garant(e) de la qualité de la prestation culinaire - Faire de votre sécurité et celle de vos collègues une priorité - Respecter les normes d'hygiène alimentaire (HACCP) Dans le cadre de sa politique Diversité et Inclusion, Sodexo étudie, à compétences égales, toutes candidatures dont celle des personnes en situation de handicap. NOTRE PROPOSITION : Poste en temps complet : 35H/semaine Rythme de travail : 1 dimanche sur 2 Horaires : 07h15-15h00 Rémunération : 2400 Euros brut Et surtout la possibilité d'apporter votre créativité et vos idées afin d'accompagner ensemble le développement de nos prestations au service de nos clients et nos consommateurs. 2600 Euros brut PROFIL : Votre expérience et votre professionnalisme ! Votre dynamisme et votre polyvalence ! Votre bienveillance et votre relationnel ! Vos capacités d'organisation et de rigueur !