La société Fromageries des Chaumes, filiale du Groupe Savencia, recrute pour son site de Saint Antoine de Breuilh plusieurs Conducteur de ligne H/F Contrat / Statut / Classification : CDI / Ouvrier / Niveau 3 - 4 - 5 Localisation : Fromageries des Chaumes, site de St Antoine (24) Rattachement hiérarchique : Agent de Maitrise RAISON D'ÊTRE DU POSTE : Conduire et surveiller une installation de production selon les procédures en vigueur MISSIONS OPERATIONNELLES : * Prise de consignes en début de poste et passage de consignes en fin de poste * Piloter les différentes étapes et les installations et en assurer les réglages et changement de formats (selon organisation) en respectant les consignes dans le but d'optimiser la performance globale * Effectuer les échantillonnages et les mesures selon le plan de contrôle, collecter et enregistrer les résultats et remonter l'information en cas de résultat non conforme * Assurer la traçabilité des lots et les enregistrements prévus (via l'outil informatique à disposition) * Fournir un premier diagnostic technique en cas de panne ou d'anomalie et remonter toute information utile pour alimenter le point Maintenance ou alerter le service maintenance * Être en mesure de réaliser les lavages et/ou rinçage des installations selon les procédures et consignes * Être l'interlocuteur du secteur et prendre des décisions en cas d'urgence (dans le cadre de son domaine de compétence) en l'absence du responsable * Rendre compte régulièrement à son supérieur hiérarchique tout en ayant un premier niveau d'autocontrôle sur son activité * Assurer la réalisation, l'identification et le bon suivi des différents essais (en fonction de l'organisation) * Appliquer les consignes technologiques dans le cadre prévu MISSIONS QHSE : * Respecter le règlement intérieur, * Respecter et faire respecter les consignes et engagements de sécurité et de santé, * Respecter et faire respecter l'hygiène et le rangement du poste de travail, * Respecter les spécifications produits et consignes process, * Contrôler et enregistrer les résultats, * Surveiller, enregistrer et expliquer les pertes (selon le secteur), * Port des équipements de Sécurité requis AVANTAGES : * 19 jours de RTT / an * Salaire sur 13 mois * Prime d'intéressement et participation aux bénéfices * Prime vacances * Restaurant d'entreprise * Tarifs préférentiels sur la vente de produits usine * Indemnité transport FORMATION / EXPERIENCE / QUALITES REQUISES : * CAP/ BEP/ CQP/ expérience équivalente * Réactivité / Observation / Organisation / Priorisation / Capacité à travailler en équipe * Horaires 2x8/3x8 * Travail le week-end