L'Etablissement de soutien et d'aide par le travail (ESAT) Bastille, accueille 163 personnes en situation de handicap psychique ou mental afin de favoriser l'insertion en milieu ordinaire par l'apprentissage d'un métier. L'ESAT BASTILLE est constitué d'une équipe pluridisciplinaire d'une trentaine de collaborateurs qualifiés dans le domaine de l'accompagnement socio-professionnel des personnes en situation de handicap. Cette activité s'accompagne d'un soutien médico-social, de formations professionnelles et psycho-sociales, et d'un accompagnement dans le développement de la santé par le travail visant à favoriser le développement de compétences et d'autonomie. À l'ESAT Bastille, les personnes accueillies travaillent sur trois sites géographiques, selon leur projet personnalisLes ateliers de la Cour du Faubourg (Paris 11ème) : métiers de la restauration et du service - Les ateliers Perrette (Paris 15ème) : métiers de la couture et du façonnage - Les ateliers Viala (Paris 15ème) : métiers de la bureautique / travaux administratifs/ conditionnement Le moniteur bureautique et conditionnement de l'ESAT assure l'accompagnement des personnes en situation de handicap psychique et/ou mental dans l'atelier. Il/elle accueille et instaure la relation, identifie les besoins et prend en compte les attentes des personnes accueillies. Il/elle participe à l'élaboration, à la mise en œuvre, au suivi et à l'évaluation des projets personnalisés des travailleurs, au sein d'une équipe pluri-professionnelle et en partenariat avec les institutions en utilisant les technologies actuelles de communication professionnelle. Le périmètre de son champ d'action comprend la boutique, la cafétéria Viala, les ateliers, les entreprises extérieures, l'accueil sur le site de Viala. Il/elle accompagne, gère et développe les compétences individuelles des personnes accueillies. Il/elle anime et participe aux réunions d'atelier et à la vie de l'ESAT. Sous la hiérarchie du responsable de production et de son adjoint, le/la moniteur/monitrice bureautique et conditionnement des ateliers VIALA a différentes activités de : Accompagnement socio-professionnel : - Participer à l'élaboration du Projet Personnalisé et sa mise en œuvre sur la dimension travail ; - Assurer les entretiens professionnels des travailleurs des ateliers et la mise à jour du DUI ; - Animer les réunions d'atelier, briefing et débriefing et répartir les activités ; - Organiser et rendre accessibles les postes de travail en tenant compte des potentiels et des projets individuels des travailleurs ; - Animer des points réguliers avec les travailleurs au sein de l'atelier afin de faciliter le travail quotidientre à l'écoute des travailleurs et transmettre les informations à son responsable hiérarchique ; - Gérer les conflits et mettre en place les actions correctives adaptées ; - Faire appel chaque fois que de besoin, au service SPS; - Participer avec le responsable de production ou son adjoint au processus de recrutement des travailleurs des ateliers. - Intégrer de nouveaux stagiaires et travailleurs au sein de l'atelier ; - Favoriser l'insertion professionnelle vers le milieu ordinaire des travailleurs et veiller à renforcer leur autonomie dans le cadre du projet d'établissement ; - Planifier et gérer les effectifs dans le DUI (prise de congés, présences, absences, temps en formation professionnelle.) ; Formation des travailleurs : Evaluer et faire monter en compétences métier les travailleurstre à l'écoute des nouvelles méthodes de travail dans ce domaine. - Animer des ateliers de formation dans l'atelier. Gestion de la production des ateliers : - Animer, organiser et gérer la production quotidienne des équipes de l'atelier ; - Assurer l'ouverture et la fermeture de l'atelier ; - Garantir la sécurité des personnes et des biens, - Veiller à la bonne tenue et hygiène des travailleurstre garant des normes d'hygiène et de sécurité en vigueur au sein de l'atelier, les expliquer, les contrôler et les faire respecter ; - Assurer la continuité de service en cas d'absence de collègues moniteurs ; - Assurer et garantir le contrôle/qualité de la production au sein de l'atelier, des rendez-vous clients à la demande du service marketing et commercialtre à l'écoute des clients et transmettre les demandes au service marketing et commercial ; - Participer aux réponses des cahiers des charges des clients du service commercial et marketing avec des éléments de chiffrage ; - A la demande, participer aux réunions de production avec le service market