Descriptif du poste: Rattaché(e) au Responsable de Production, vous prenez en charge la gestion complète d'une unité de production et pilotez la performance opérationnelle de votre périmètre. À ce titre, vos principales missions sont : Pilotage de la production * Définir et valider les besoins en ressources humaines (permanents et intérimaires) * Assurer le suivi du planning de production en fonction des priorités de l'atelier * Garantir l'atteinte des objectifs de performance (qualité, coûts, délais) * Valider les cadences de production et les débits machines Management des équipes * Encadrer, animer et motiver les équipes de production * Piloter les indicateurs de performance et les plans d'actions associés * Réaliser les entretiens annuels et accompagner le développement des collaborateurs * Anticiper les besoins en personnel (gestion des congés, organisation) Qualité, sécurité et amélioration continue * Garantir le respect des normes d'hygiène, de sécurité et de qualité * Superviser les points critiques (CCP) et la maîtrise des risques (corps étrangers) * Participer aux audits et à la gestion documentaire (procédures, instructions) * Déployer des plans d'amélioration continue (réduction des pertes, performance atelier) * Piloter les démarches type CIL (nettoyage, inspection, lubrification) et standards process Performance industrielle * Suivre la performance via les outils de supervision * Prioriser les actions correctives en lien avec la maintenance * Optimiser les consommations et les coûts de production (SAP) * Définir et piloter des plans d'actions à court et moyen terme (ex : plan 90 jours) Profil recherché: * Formation ingénieur généraliste ou spécialisée en production / process * Expérience qualitfiante dans en environnement industriel (idéalement agroalimentaire) * Solides compétences en management d'équipe et en animation terrain * Bonne maîtrise des outils informatiques et ERP (type SAP) * Expérience en management transversal et amélioration continue * Anglais professionnel