Notre culture est centrée sur le soin : nous faisons du bien-être et du développement des collaborateur.trice.s une priorité pour soutenir leur professionnalisme au quotidien. CE QUE NOUS OFFRONS Rémunération : Selon profil + prime ségur horaires : CDD Février ( du 17 au 21/02) 17/02 : 7h30/19h30 18/02 : 7h30/15h30 19/02 : 7h30/15h30 20/02 : 7h30/19h30 21/02 : 7h30/19h30 Mars ( du 03/03 au 07/03) 03/03 : 7h30/15h30 04/03 : 7h30/19h30 05/03 : 7h30/19h30 06/03 : 7h30/15h30 07/03 : 7h30/15h30 Mars ( du 17/03 au 21/03) 15/03 : 7h30/19h30 16/03 : 7h30/19h30 17/03 : 7h30/15h30 18/03 : repos 19/03 : repos 20/03 : 7h30/15h30 21/03 : 7h30/15h30 Avril ( du 07/04 au 20/04) 08/04 : 7H30/19H30 09/04 : 7H30/19h30 10/04 : REPOS 11/04 : REPOS 12/04 : 7h30/15h30 13/04 : 7h30/15h30 14/04 : Repos 15/04 : 7h30/19h30 16/04 : : 7h30/19h30 17/04 : repos 18/04 : Repos 19/04 : 7h30/19h30 20/04 : 7h30/19h30 VOS MISSIONS Sous la responsabilité du Chef.fe de cuisine, vous aurez pour missions principales : Assurer la confection des plats chauds et froids Contrôler les préparations sur leur présentation, sur le plan gustatif et quantitatif Dresser les préparations en certification Suppléer le.la Chef.fe cuisinier.ère en cas d'absence respectant les zones de fabrication Respecter les règles d'hygiène (HACCP), les normes et procédures Entretenir les matériaux de cuisine et les locaux Participer à la démarche qualité et de (management, gérer les approvisionnements, les inventaires.). QUI SOMMES-NOUS ? emeis, le soin et l'accompagnement personnalisés pour chaque personne fragilisée. Nous sommes 78 000 médecins, infirmier.ère.s, aides-soignant.e.s, auxiliaires de vie, rééducateurs, psychologues, cuisinier.ère.s, gouvernant.e.s, et métiers d'appui. engagés chaque jour auprès des plus fragiles : Au sein de nos maisons de retraite (EHPAD) Au sein de nos cliniques de soins médicaux et de réadaptation Au sein de nos cliniques de santé mentale Avec des services d'aide à domicile. Nous proposons à chacune des personnes dont nous prenons soin un parcours sur-mesure, avec une réponse à chaque étape (de la prévention au traitement et jusqu'à la réadaptation). Nous construisons avec et pour chacune d'elles un projet de soins personnalisé qui intègre tous ses besoins (médical, psychique, humain et social) car chaque résident.e, patient.e et bénéficiaire est unique. Chez emeis, nous sommes forces de vie. Titulaire d'un CAP cuisine minimum, vous possédez une expérience significative sur un poste similaire. Dynamique et motivé.e, vous appréciez le travail en équipe et possédez de bonnes aptitudes de gestionnaire. Méthodique, vous avez le sens de l'hygiène.