* Suivre vos objectifs de compte d'exploitation : chiffre d'affaires, marges et frais de personnel. * Analyser et contrôler régulièrement la qualité des stocks, des DLC et des démarques (connues et inconnues). * Assurer une gestion optimale des marges et garantir la qualité des approvisionnements. * Garantir une implantation soignée et attractive de vos rayons. * Dynamiser votre offre commerciale grâce à des animations, promotions, TG et analyses des meilleures ventes. * Mobiliser vos fournisseurs pour enrichir et valoriser l'assortiment. * Assurer la disponibilité constante des produits et la mise à jour des prix. * Recruter, intégrer et former vos collaborateurs. * Animer et développer les compétences de votre équipe tout en mettant en place un projet collectif. * Leader de proximité, vous serez un acteur clé de l'animation terrain et du succès de vos collaborateurs. * Vous avez une expérience réussie en tant que Manager dans un univers alimentaire, idéalement sur un rayon Poissonnerie en supermarché. * Rigoureux(se) et autonome. * Passionné(e) par les produits frais. * Engagé(e) et volontaire, avec un véritable sens des responsabilités. * Un esprit commercial et des compétences solides en gestion. * Le goût du challenge et une envie d'évoluer. * Un sens inné du collectif et de la collaboration.