L'établissement : La Table des Climats propose une expérience inédite d'accords Vins-Mets exclusifs autour de 50 Grands Crus de Bourgogne au verre, et de plats conçus par notre talentueux chef Jean-Bruno GOSSE. Dans un contexte de restructuration en quête de l'étoile Michelin, Le restaurant La Table des climats recherche un sommelier. En tant que passionné(e) de restauration, vous vous sentez prêt(e) à relever un nouveau défi au sein du restaurant La Table des Climats ? Alors vous êtes le/la bienvenu(e) ! Vos missions : ·       Elaboration et mise à jour de la carte des vins ·       Présentation de la carte aux clients, conseil et service du vin ·       Participation à la fidélisation de la clientèle ·       Connaît et veille à l'application quotidienne des standards de l'établissement ·       Rigueur sur la tenue de la cave et les inventaires * Aisance relationnelle * Sens du contact et du service * Excellente présentation * Capacité d'écoute et d'adaptation * Aptitude au travail en équipe * Est incollable sur les qualités et les caractéristiques de chaque cru, leur millésime, leur provenance et leur harmonie par rapport au plat choisi Expérience en restaurant gastronomique appréciée.