Vous recherchez une opportunité pour valoriser votre expérience en cuisine collective ? Notre client recrute un Cuisinier de Collectivité (H/F/D) à Anglet pour une mission de remplacement d'un mois. Le poste Vous intégrerez une équipe dynamique et veillerez à la préparation des repas dans le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Vous bénéficierez d'horaires variables, organisés avec une pause en cours de journée, sans coupure. Les missions attendues du poste : - Préparation et réalisation des plats selon les menus établis - Respect strict des normes HACCP et de la sécurité alimentaire - Organisation et gestion du poste de travail - Participation à l'entretien et au nettoyage de la cuisine - Gestion des stocks et des commandes de produits frais Profil recherché : Une expérience confirmée en cuisine de collectivité est indispensable pour ce poste. Nous recherchons une personne capable de s'adapter rapidement et d'intégrer une équipe existante. Compétences attendues pour le poste : - Maîtrise des techniques de cuisine collective et application des normes HACCP - Capacité à travailler de manière autonome et en équipe - Sens de l'organisation et réactivité - Rigueur, ponctualité et respect des consignes - Esprit d'initiative, capacité d'adaptation et bon relationnel Les avantages : - Poste en horaires variables avec pause (pas de coupure) - Salaire selon convention collective - Intégration au sein d'une équipe organiséeSAMSIC, société socialement responsable, s'engage au quotidien pour l'emploi des personnes en situation de handicap.