OT Traiteur & Évènements est une maison parisienne spécialisée dans la création culinaire et l'organisation d'évènements sur mesure. Nous proposons des prestations gastronomiques soignées, portées par la créativité, la qualité des produits et un accompagnement personnalisé auprès d'une clientèle majoritairement professionnelle. Rejoindre OT Traiteur, c'est intégrer une équipe engagée et passionnée, où l'exigence culinaire, la rigueur opérationnelle et l'esprit d'équipe sont essentiels. C'est aussi l'opportunité de contribuer activement au développement du traiteur, d'accompagner la montée en puissance de nos activités et de participer à la réussite d'évènements de qualité. Assister le chef de cuisine dans la préparation et la réalisation de prestations traiteur, en veillant au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Contribuer à la qualité des plats proposés et au bon déroulement des événements. - Préparation des ingrédients (épluchage, découpe, assemblage) - Participation à la réalisation des plats froids et chauds - Aide au dressage et à la mise en place pour les prestations - Nettoyage et entretien du poste de travail et du matériel - Respect des normes HACCP - Travail en laboratoire et interventions ponctuelles sur événements - Poste en CDI à temps plein (horaires variables selon activité traiteur) - Formation en cuisine (CAP/BEP cuisine ou équivalent souhaité) - Première expérience en restauration ou traiteur appréciée - Rigueur, rapidité et sens de l'organisation - Capacité à travailler en équipe et sous pression - Motivation et volonté d'apprendre - Connaissance des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire