Nous recherchons un(e) opérateur(rice) préventif(ve) en CDI pour rejoindre l'équipe fermentation de l'activité Solutions & Ingrédients de notre filiale européenne du groupe Ajinomoto qui propose une expertise unique sur la production de solutions et d'ingrédients pour l'industrie agroalimentaire. Vos missions:- Remplacer les opérateur(rice)s posté(e)s pour la réalisation d’actions préventives (nettoyages / échantillonnages / propreté ateliers…) ; Conduire la production d’acide glutamique par fermentation en suivant les modes opératoires et les consignes de production, à l’aide d’écran de contrôles, consoles … (Certaines étapes sont manuelles) ; Contrôler le procédé sur les synoptiques, échantillonner le process et réaliser des mesures et analyses (pH, Brix, température…), ajuster le procédé en fonction des résultats et des modes opératoires de fabrication, renseigner les feuilles de fabrication ; Réaliser la maintenance de premier niveau ; Être force de proposition en ce qui concerne le procédé, les équipements, la sécurité, l’environnement ; Garantir la propreté des ateliers ; Être impliqué(e) dans la démarche d’amélioration continue. Vous disposez des qualités suivantes : Expérience en agroalimentaire d'au moins 5 ans; Attachement à la sécurité et l'environnement ; Rigueur lors de l'application des procédures ; Réactivité, sens de l'analyse et maîtrise de soi ; Pédagogie et transparence ; Curiosité et autonomie ; Vous maitrisez les outils informatiques tels que : Des logiciels de pilotage type Foxboro Les logiciels Microsoft (Word / Excel) Ce poste est ouvert à tous. Chez Ajinomoto, nous croyons fermement que notre succès repose sur la diversité de nos talents et sur leur passion.