L'adjoint(e) assiste le responsable de rayon dans toutes ses tâches et le remplace le cas échéant. Il/Elle maîtrise la gestion quotidienne du rayon et est garant(e) de la bonne application des directives. Tout comme son responsable, il/elle a pour objectif le développement des ventes et l'amélioration de la performance du rayon. MISSIONS PRINCIPALES : Commercial : définition et adaptation permanente de l'offre produits, pilotage de la politique prix, gestion de la relation client, suivi de la qualité. Gestionnaire : exploitation au quotidien, gestion des approvisionnements, pilotage des marges Manager: animation d'une équipe, gestion des plannings