Votre rôle : un partenaire de proximité pour les artisans Sur votre secteur, vous êtes bien plus qu'un commercial : vous êtes un conseiller, un relais et un développeur de business. - Développer un portefeuille existant (80%) Suivre, fidéliser et développer une clientèle d'artisans Valoriser les gammes produits (matières premières, snacking...) Identifier les leviers de croissance chez vos clients - Conquérir de nouveaux clients (20%) Prospecter activement votre secteur Détecter de nouvelles opportunités Installer des relations durables Vos objectifs Développer le chiffre d'affaires de votre secteur Gagner de nouveaux clients Optimiser la présence et la performance des gammes Votre environnement Rattachement au Chef des ventes secteur boulangerie Portefeuille clients existant + potentiel de développement Organisation terrain autonome Collaboration avec les équipes internes Pourquoi rejoindre ce poste ? Pour rester dans votre univers métier tout en évoluant Pour exercer un rôle concret et terrain Pour intégrer une entreprise régionale proche de ses clients Pour allier relationnel, expertise produit et performance commercialeVotre profil - Deux profils possibles : ¿ Vous êtes issu(e) du métier (boulanger, pâtissier...) - Vous souhaitez évoluer vers une fonction commerciale - Vous avez le sens du contact et l'envie de convaincre OU ¿ Vous êtes déjà commercial(e) dans l'univers boulangerie/pâtisserie - Vous connaissez les produits, les circuits et les clients - Vous souhaitez rejoindre une structure à taille humaine avec un vrai terrain - Dans tous les cas - Goût du terrain et autonomie - Sens du service client - Organisation et rigueur - Culture du résultat (CA, marge, développement) Ce qui fera votre réussite : Votre capacité à comprendre vos clients et à créer de la valeur chez eux. - Vous parlez le langage des boulangers-pâtissiers - Vous êtes à l'aise dans une démarche commerciale terrain - Vous aimez les objectifs et les défis