RESPONSABILITÉS : Vos missions Au sein du rayon boucherie, vous aurez pour principales responsabilités : - La préparation des viandes : découpe, désossage et conditionnement. - La mise en rayon des produits, dans le respect des normes d'hygiène et de sécurité. - La réalisation de préparations bouchères (steaks, rôtis, spécialités maison, etc.). - Le conseil et la vente auprès des clients : recommandations de produits, informations sur les modes de cuisson ou de conservation. - La gestion des stocks : suivi des commandes, réception des livraisons, contrôle qualité des produits. - Le maintien de la propreté et de l'organisation de votre poste de travail. PROFIL RECHERCHÉ : Profil recherché Nous recherchons un collaborateur motivé et qualifié : - Diplômé(e) d'un CAP/BEP Boucherie ou avec une expérience significative dans un poste similaire (2 ans minimum). - Maîtrisant les techniques de découpe et les règles d'hygiène HACCP. - Doté(e) d'un excellent relationnel et ayant le goût du travail en équipe. - Dynamique, organisé(e) et passionné(e) par les produits de qualité. Conditions du poste - Contrat : CDI, 39 heures par semaine. - Rémunération : Entre 2 000 et 2 500 € brut/mois, selon profil et expérience. - Avantages : Salaire sur 13 mois, participation aux résultats (portant le total à environ 14 mois), primes de performance, avantages CSE, mutuelle d'entreprise. - Lieu de travail : Pornichet.