Descriptif du poste: Rattaché à la Direction Générale, vous participez, en collaboration avec l'assistante achats au déploiement de la stratégie des achats de l'ASFR et avez notamment à charge : - La mise en place et le suivi de la politique achats sur l'ensemble des restaurants, 60 % de l'activité du poste est basée sur le sourcing et les achats alimentaires  ; - La prise en charge des appels d'offres et le suivi de l'exécution des marchés ; - L'animation et le suivi des fournisseurs avec la réalisation d'audits ; - L'étude et la prospection de nouveaux produits ou équipements ; - Le référencement et la mise à jour des produits dans le logiciel de production et de commande ; - L'accompagnement de la politique menus, le conseil aux opérationnels ; - Le suivi et la résolution des litiges ; - L' optimisation financière des contrats en étant force de proposition pour trouver les solutions les plus adaptées - Superviser les procédures de consultation des marchés - Le reporting, l'analyse des coûts pour justifier de la performance ; - La veille juridique.       Profil recherché: Titulaire d'un master Achats ou équivalent avec expérience minimum de 5 ans dans le même type de poste dans le secteur alimentaire et/ou dans les marchés publics. Vous êtes reconnu(e) pour votre aisance relationnelle, vos capacités de négociations et d'organisation.