L'Hôtel Dolce By Wyndham Versailles recrute ses Hôte / Hôtesse de salle (H/F). Vous voulez travailler dans un environnement inspirant, au sein d'un groupe aux valeurs fortes et qui offre une multitude d'opportunités ? Rejoignez nous ! Nous avons hâte de vous connaître. Finalité du poste : Sous la responsabilité du Directeur de la Restauration, l'hôte(sse ) est en charge d'accueillir physiquement le client qui vient au restaurant et du placement de ce dernier dans la salle du restaurant. L'hôte(sse ) est aussi en charge de répondre au téléphone. Il/ Elle aide au service en salle. Responsabilités générales : - Accueillir les clients et répondre à ses demandes - Se soucier en permanence de la qualité de son travail et des prestations offertes aux clients - Appliquer les procédures internes à l'hôtel et celles du groupe en ce qui concerne la qualité des prestations offertes aux clients - Assister et participer aux formations que Dolce lui propose - Assister aux réunions de son service - Transmettre à la direction et/ou à son chef de service les informations qu'il détient et s'assure de la bonne compréhension de celles ci - Être responsable du bon entretien du matériel et signale toutes anomalies - Donner l'exemple et véhiculer une image positive de son équipe, de son hôtel et du groupe - Adopter une attitude irréprochable, tant au niveau de son travail et de son comportement - Travailler en équipe et respecter ses collègues de travail - Garder une apparence veiller au respect de sa tenue de travail ainsi qu'au port du badge - Respecter les consignes de son supérieur hiérarchique Missions Métier : - Communiquer avec la cuisine concernant les menus du jour ou menus spéciaux - Rédiger les menus et les imprimer - Connaître es produits de la carte, des menus et des boissons - Renseigner les clients par téléphone ou en face à face sur la carte du restaurant et les menus proposés - Gérer les réservations du restaurant en fonction du nombre de table et de places assises - Prendre les vestiaires des clients - Recevoir, identifier et orienter les clients jusqu'à leur table dans le restaurant - Nettoyer et maintenir propre son desk d'accueil et les présentoirs à menu - Établir les factures et gérer les encaissements - Prendre congé du client - Se charger les feuilles d'émargement des extras Profil : Dynamique, motivé et souriant. Sens de l'accueil et du service. Grand sens de l'écoute. Anglais conversationnel.