Description du poste : Vos missions Au sein du rayon boucherie traditionnelle, vous aurez pour rôle d'assurer la préparation, la valorisation et le service client : Découpe & préparation des viandes***Désossage, parage, découpe et transformation des différentes pièces***Préparation des produits prêts à cuire et prêts à griller***Respect strict des normes d'hygiène (HACCP) Mise en valeur du rayon***Installation et présentation attractive des viandes***Suivi de la rotation, étiquetage, traçabilité***Contrôles qualité quotidiens Relation client & conseil***Accueil et renseignement des clients***Adaptation de la coupe et du service selon les demandes***Participation à la fidélisation grâce à un service de qualité Gestion & entretien***Nettoyage du laboratoire et du matériel***Suivi des stocks et réapprovisionnement***Respect des procédures internes Description du profil : Profil recherché Vous êtes la personne idéale si : Vous êtes titulaire d'un CAP/BEP Boucher ou vous disposez d'une solide expérience en boucherie traditionnelle Vous maîtrisez les techniques de découpe et de préparation Vous aimez le contact client et le travail soigné Vous êtes rigoureux(se), autonome et attaché(e) au respect des règles d'hygiène Vous appréciez le travail en équipe au sein d'un magasin convivial Salaire variable selon expérience et niveau de maîtrise du métier. Prêt(e) à rejoindre une entreprise qui valorise vos compétences ? Contactez dès maintenant votre agence RAS Recrutement Saint-Céré pour postuler ! Nous contacter - R.A.S Recrutement Saint-Céré Pour toute question, candidature ou demande d'information, notre équipe est à votre écoute : 14 avenue du Docteur Roux, 46600 Saint-Céré***