Référence CSP: MINT_BS086ATC-96271 Groupe RIFSEEP : 2 Vos activités principales : Élabore et prépare des repas en veillant à intégrer les exigences de transition écologiques notamment en matière alimentaire Gère l'ensemble des approvisionnements et de l'équipement Applique les bonnes pratiques d'hygiène et de sécurité alimentaire Aide à la préparation des réceptions Appui à l'organisation des services (en lien avec le maître d'hôtel) Votre environnement professionnel : Activités du service Gestion de la résidence préfectorale (entretien de la résidence, entretien du linge, cuisine, organisation des réceptions,...) Composition et effectifs du service 3 agents de catégorie C (lingère, maître d'hôtel et le présent poste) Liaisons hiérarchiques Le préfet de la Vienne La directrice de cabinet (pour les événements hors résidence) Liaisons fonctionnelles Le préfet, sa famille, le personnel de résidence, la directrice de cabinet.