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Responsable de Production en cuisine centrale h/f F/H - Direction régionale et d'agence 84 - MONDRAGON
Offre n° 1457582
Responsable de Production en cuisine centrale h/f F/H - Direction régionale et d'agence
84 - MONDRAGON - Localiser avec Mappy
Publié le 29 janvier 2025
Descriptif du poste: Rattaché au Directeur de la cuisine centrale et accompagné d'un Adjoint de Production, vous assurez la production de 7500 repas / jour en liaison froide uniquement (textures lisses, agrainées et en morceaux).L'équipe globale représente 35 personnes sachant que vous supervisez une vingtaine de personne en simultané.Vous répartissez les tâches, coordonnez la production, contrôlez le respect des process et assurez les commandes.Vous pourrez être amené à analyser les menus pour étudier leur faisabilité en termes de capacités de production (matériel et ressources humaines).CDI avec rémunération fixe + primesRythme du lundi au vendredi de 8h à 15h45 Profil recherché: Vous possédez une expérience en cuisine centrale comme Responsable ou Adjoint de production ou une expérience en industrie agroalimentaire sur le même type de poste.Vous savez encadrer et motiver des équipes, vous êtes force de proposition, bon communiquant et rigoureux.
- Type de contrat
-
Contrat à durée indéterminée
Contrat travail - Salaire
- Salaire brut : 35 - 42 k€ brut annuel
Profil souhaité
Expérience
- Expérience exigée de 2 An(s)Cette expérience est indispensable
Informations complémentaires
- Qualification : Cadre
- Secteur d'activité : Restauration collective sous contrat
Employeur
SOLVE RECRUTEMENT
Solvé, Cabinet de conseil en recrutement, recherche pour son client, Acteur majeur de la Restauration collective, son :Responsable de Production en cuisine centrale h/fCDI basé à Mondragon (84)
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