POSTE : Maître d'Hôtel - Responsable de Salle H/F DESCRIPTION : Envie de travailler dans un lieu d'exception ? À 20 kilomètres de Laon et proche de Reims, le Domaine de Barive, hôtel-restaurant 4 étoiles, est un ancien relais de chasse du XVIIIe siècle niché dans un écrin de verdure de 2 hectares. Alliant charme historique et raffinement, notre établissement offre une expérience unique à nos hôtes grâce à son restaurant gastronomique et son ambiance conviviale. Rejoindre notre équipe, c'est contribuer à l'excellence dans un cadre enchanteur où votre talent sera valorisé. Prêt(e) à faire partie de cette belle aventure ? Vos missions : En tant que Maître d'Hôtel / Responsable de Restaurant, vous serez un acteur clé dans la satisfaction de notre clientèle exigeante : - Manager et encadrer l'équipe de salle pour assurer un service haut de gamme. - Organiser et superviser les services : gestion des réservations, des tables et des événements spéciaux. - Garantir l'excellence du service et la satisfaction des clients. - Collaborer étroitement avec le Chef pour une parfaite coordination entre la salle et la cuisine. - Former et motiver les équipes pour maintenir un haut niveau de professionnalisme. - Gérer les stocks et les approvisionnements nécessaires pour le bon fonctionnement du restaurant. - CDI à pouroir dès que possible. - Salaire : 2 500 € à 3 500 € brut mensuel, selon profil et expérience. - Avantages : Poste nourri pendant les services. - Horaires et repos : 2 jours de repos consécutifs par semaine, possibilité de journées continues. - Un cadre de travail exceptionnel au coeur d'un domaine prestigieux et chaleureux. - Labellisé Peace&Work, premier label de Qualité de Vie au et des Conditions de Travail du secteur CHR. PROFIL : - Expérience exigée : Minimum 1 à 2 ans à un poste similaire dans un établissement haut de gamme. - Anglais impératif, pour interagir avec une clientèle internationale. - Leadership, sens de l'organisation et excellent relationnel. - Capacité à gérer les imprévus tout en maintenant un service d'exception. - Passion pour le service client et le travail en équipe.