Votre rôle chez #CHB En tant Responsable Opérationnel (H/F), vous jouerez un rôle clé dans la gestion efficace des opérations quotidiennes d'un établissement de restauration. Vous serez en charge de l'ouverture ou de la fermeture du restaurant et aurez la responsabilité de veiller à ce que les normes de service client et de qualité soient maintenues. Vos Missions * Organiser les opérations quotidiennes du restaurant * Gérer le personnel, y compris la formation * Garantir le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire * Gérer les commandes de fournitures et maintenir les niveaux de stock adéquats * Assurer un service client exceptionnel et résoudre les problèmes des clients * Participer à la préparation de nos produits, à la coordination en cuisine et au service Prérequis pour le poste * Expérience indispensable en gestion d'équipe dans le secteur de la restauration * Connaissance approfondie des opérations en restauration, y compris la gestion de cuisine * Compétences avérées en management et en service client * Capacité à travailler efficacement sous pression et à résoudre les problèmes rapidement * Connaissance des techniques de préparation des aliments et des normes d'hygiène * Excellentes capacités de communication et leadership naturel Si vous êtes passionné(e) par le secteur de la restauration et que vous souhaitez intégrer une équipe dynamique, nous serions ravis de vous accueillir parmi nous. Type d'emploi : Temps plein, CDI Rémunération : 2 024,00€ à 2 206,00€ par mois Lieu du poste : En présentiel