L'AEDE, engagée auprès des personnes et adultes en situation de handicap mental et psychique, employant 900 salariés et gérant 28 établissements et services médico-sociaux, recrute pour son établissement, un chef de service éducatif et production - F/H, pour l'ESAT "Les Ateliers Brilane" qui accueille des adultes reconnus travailleurs handicapés, et qui disposent notamment : * d'une blanchisserie industrielle équipée de : 1. Literies (draps, couettes, couvertures) et linge de restauration (linge de table et de service) pour hôtels, maisons de retraite, campings, maisons d'hôtes, 2. Vêtements de travail professionnels, 3. « Pack usager » pour le linge courant au sein de collectivités. Nous proposons des prestations complémentaires : location de linge, prêt de sacs, marquage du linge, transport. Contrat ponctuel, annuel, au forfait ou à la pièce, selon la prestation. * d'un atelier couture avec plusieurs couturières, dont trois titulaires d'un CAP Métiers de la mode, qui créent et confectionnent une large gamme de produits, allant du sac en toile à la pièce de créateur, et assurent le reprisage de tenues professionnelles et costumes de spectacle. Avantages : * RTT * Mutuelle * Remboursement des transports à 50%   Dans le respect du projet associatif et sous la responsabilité de la direction ESAT multi-sites, vous êtes un véritable appui pour la direction de l'ESAT afin de garantir le déploiement et le respect d'établissement.  Vos missions : * Coordonner et superviser les activités de l'ESAT : vous serez en charge de planifier, organiser et contrôler les différentes activités de l'établissement ainsi que les plannings salarié(e)s via le logiciel OCTIME. * Encadrer et animer une équipe de professionnels éducatifs et production, en étroite collaboration avec la direction Multi-Sites ESAT et territoire. La direction peut, selon le domaine d'intervention, être amené à vous solliciter pour toutes missions entrant dans votre champ de compétences. Vous serez le leader de votre équipe, capable de motiver et de guider vos collaborateurs. Dans le cadre d'une organisation Multi-Sites vous serez amené à travailler en collaboration avec les chefs de service des autres sites. * Vous participez avec l'équipe de l'ESAT à la mise en place des projets socio-professionnels des travailleurs en améliorant leur formation professionnelle, leur montée en compétences et leur autonomie dans le cadre du Projet d'Établissement. * Veiller au respect des droits des usagers et au maintien des liens réguliers avec leurs proches. * Participer à la mise en œuvre du projet d'établissement : vous travaillerez en étroite collaboration avec la direction pour définir les objectifs et les stratégies de l'établissement. * Veiller au respect des normes de sécurité et de qualité de l'établissement. Veiller à la sécurité des biens et des personnes. *  Vous participez à l'élaboration de la politique des risques, et en êtes le garant en veillant notamment au respect des règles d'hygiène et de sécurité. Vous participez à la définition et la mise en place des actions de préventions des risques et aux démarches d'évaluations de l'établissement. * Assurer la liaison avec les partenaires extérieurs : vous serez le représentant de l'établissement auprès des différents partenaires, vous veillerez à maintenir de bonnes relations avec eux et développer le réseau de l'Établissement.   Vous êtes titulaire d'un CAFERUIS, vous avez une appétence ou une connaissance du secteur médico-social grâce à une expérience de 5 ans dans un établissement similaire et entreprise adaptée. Votre sens des responsabilités, votre capacité à encadrer, votre rigueur et vos qualités relationnelles seront de véritables atouts pour ce poste. Découvrez notre projet associatif => https:www.aede.fr/notre-projet et les valeurs qui nous animent au quotidien => https:www.aede.fr/nos-valeurs .