POSTE : Pareur - Desosseur H/F DESCRIPTION : Nous cherchons pour nos clients des pareurs/désosseurs Connaissances désosseur-pareur sont : - Découpe de carcasse - Désosser les carcasses et/ou les pièces de viandes - Dégraisser les morceaux de viandes - Enlever les parties non-comestible - Découper les pièces en plus petits morceaux Compétences désosseur-pareur sont : - Savoir découper, désosser, parer et dégraisser des carcasses et des pièces de viande, - Utiliser les différents outils de découpage, - Contrôler et veiller à la bonne qualité des produits, - Respecter les règles de sécurité, d'hygiène et de traçabilité, - Entretenir son poste de travail. PROFIL : Nous recherchons des personnes souhaitant s'investir auprès de nos clients. Personne volontaire et sérieuse.