POSTE : Boulanger Formateur H/F DESCRIPTION : ALPHEA CONSEIL FONTAINEBLEAU est à la recherche d'un(e) : BOULANGER CONSEIL - FORMATEUR (H/F) - CDI Lamotte-Beuvron (41) entre Orléans et Bourges / Blois-Gien (avec déplacements) VOS MISSIONS - Assurer la formation d'artisans boulangers (patrons et salariés) sur des périodes allant de 2 jours à 4 semaines, - Présenter au groupe de boulangers conseil des meuniers les innovations développées par le service innovation, - Participer aux innovations produits et méthodes de fabrication, - Participer au travail de suivi et de contrôle des produits de panification, - Participer à des événements (salons, conventions, portes ouvertes) en tant que responsable du fournil de démonstration. OFFRES : - CDI - Salaire selon expérience - Travail en journée du lundi au vendredi. - Téléphone + ordinateur portable. - Poste basé à Lamotte-Beuvron (41), avec déplacements en région (15 à 20% du temps). - Evolution possible : devenir le Directeur du Centre de Formation - Vous êtes titulaire d'un diplôme en boulangerie (CAP, BP ou BM), et avez un fort intérêt pour la transmission de connaissances et la formation. - Vous avez une connaissance approfondie des produits de boulangerie artisanale. - Votre sens pédagogique, votre rigueur ainsi que votre méthode sont des atouts essentiels pour ce rôle. - Vous êtes force de proposition et faites preuve d'un esprit d'équipe développé. Entre 40 et 50K€ PROFIL :