POSTE : Chef Gérant H/F DESCRIPTION : Dans le cadre du développement de son activité, nous recherchons pour notre client, spécialisé dans la restauration collective, un Chef gérant (H/F) à Bernin en CDI. - Gestion et animation d'une équipe de cuisine dans le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. - Manager d'une équipes de 9 personnes (guider, suivez la production) - Production culinaire en veillant à la qualité des plats servis. - Planification des menus en collaboration avec la diététicienne. - Gestion des approvisionnements et des stocks. - Suivi administratif lié à la gestion du restaurant. - Satisfaction des convives en veillant à un service de qualité. - 500 couverts Conditions de travail : - Salaire entre 2000 et 2500EUR par mois en CDI - 35H - Du lundi au vendredi - 7H/15H - RTT - 13 ième mois - Vous ne travaillez pas le weekend, jours fériés et le soir RTT, CE, chèque vacances, 13è mois PROFIL : - Expérience de 2 à 5 ans dans le domaine de la restauration collective. - Niveau d'études Bac en restauration ou équivalent. - Bonne connaissance des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. - Capacité à manager une équipe et à animer un service de restauration. - Sens de l'organisation, rigueur et réactivité. - Bon relationnel et aptitude à travailler en équipe. - Autonomie et prise d'initiative. - Passion pour la cuisine et le service de qualité. Rejoignez notre client, spécialisé dans la restauration collective, en tant que Chef gérant (H/F) et participez au développement de son activité dans un environnement dynamique et convivial.