En tant qu'Opérateur de la transformation des viandes, vous intégrerez une équipe dynamique dédiée à garantir la qualité et la fraîcheur des produits carnés. Vos missions incluront : Assurer la découpe, le parage et la transformation des viandes selon les spécifications clientsVérifier la conformité des produits par rapport aux normes de qualité en vigueurMaintenir un environnement de travail propre et ordonné en respectant les règles d'hygiène et de sécuritéCollaborer étroitement avec les équipes de production pour optimiser les processusContribuer activement à l'amélioration continue en proposant des idées novatrices Ce poste au sein d'une industrie agroalimentaire vous permettra de développer vos compétences dans un domaine en constante évolution, tout en assurant le respect des traditions et des méthodes artisanales.SAMSIC, société socialement responsable, s'engage au quotidien pour l'emploi des personnes en situation de handicap.