Description de l'entreprise Ancré dans l’héritage culinaire strasbourgeois et français, le restaurant Au Crocodile porte l’empreinte indélébile de Monique et Emile Jung. Chaque jour, une équipe passionnée encadrée par le Chef Romain Brillat perpétue l’excellence de cette table prestigieuse, récompensée par une étoile au guide Michelin. Dans un cadre raffiné, le mariage subtil entre tradition et innovation sublime chaque assiette. Description du poste Le restaurant Le Crocodile, institution emblématique de la gastronomie strasbourgeoise, distingué d’une étoile au Guide Michelin et membre Relais