POSTE : Moniteur - Formateur en Boulangerie H/F DESCRIPTION : Dans le cadre de notre développement, notre groupe recrute son MONITEUR / FORMATEUR EN BOULANGERIE H/F CDI Basé à NANTES - Déplacements régionaux à prévoir- Vos missions : - Accompagner la quinzaine de boulangeries de votre périmètre, - Superviser le respect du concept et de nos méthodes de vente - Garantir la qualité des produits fabriqués en boulangerie (pain, snacking, pâtisserie, pétrissage, façonnage et cuissons) - A l'image d'un auditeur interne, vous évaluez chaque trimestre les boulangeries de votre secteur et mettez en place les plans d'actions d'amélioration, - Accompagner et former les équipes, - Organiser et préparer les temps forts de votre secteur, - Participer aux ouvertures des nouvelles boulangeries Et cette liste n'est pas exhaustive ! - Périmètre d'intervention régional OUEST PROFIL : Diplômé(e) en Boulangerie, vous justifiez d'une expérience d'au moins 5 ans en qualité de Responsable de production en boulangerie ou de gérant(e) de boulangerie. Réactif(-ve), organisé(e), proactif(-ve), ayant un bon sens des priorités et bienveillant(e), vous avez conscience de l'importance du respect des concepts et savez garantir l'application d'une politique d'entreprise. Passionné(e) par votre métier, vous avez à coeur de transmettre votre savoir et savez vous faire comprendre de tous types d'interlocuteurs. Votre parcours d'intégration et de formation : Vous incorporez une entreprise performante dotée d'une culture forte dans laquelle vous pourrez pleinement vous épanouir et évoluer. Formé(e) à l'image d'un futur franchisé, vous rejoignez notre centre de Formation d'Aix-en-Provence, et êtes formé(e) à notre concept et nos méthodes. Ce que nous vous proposons : - Un CDI - 39h, - Une base de rémunération fixe selon le profil, - Une rémunération variable, - Un véhicule de fonction, - Des avantages en nature, - Un CE externalisé permettant l'accès à de nombreux avantages, - Une super équipe, bienveillante et soudée. Vous vous reconnaissez dans cette description et souhaitez en savoir plus ? Alors n'hésitez plus, vous aussi, soyez diablement meilleur, et rencontrons-nous !