Chef de Cuisine Dans le cadre de la reconstruction d'une nouvelle équipe dynamique et passionnée, nous recrutons un(e) Chef de Cuisine et un(e) Chef de Partie pour notre hôtel-restaurant situé à Epernon (28230). MISSIONS * Superviser et garantir le respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire. * Organiser et optimiser l'efficacité du service en cuisine. * Gérer les stocks et assurer une utilisation optimale de la matière première. * Analyser les coûts des recettes et optimiser la rentabilité. * Concevoir des plats du jour créatifs et attractifs VOS AVANTAGES * Restaurant fermé le dimanche. * Un samedi de repos garanti une semaine sur deux. * Organisation des plannings pour limiter au maximum les coupures. * Deux week-ends de repos ou plus chaque mois VOTRE PROFIL * Expérience confirmée en cuisine, avec une ambition pour un poste de responsabilité. * Passion pour la gastronomie et créativité culinaire. * Capacité à travailler en équipe dans une ambiance conviviale et professionnelle. Vous avez de l'expérience en cuisine et vous recherchez un poste de chef, n'hésitez pas à nous envoyer votre CV. Le poste est à pourvoir directement. Date de début prévue : Des que possible Type d'emploi : Temps plein, CDI Salaire : 1 800,00€ à 2800,00€ par mois en fonction de l'expérience. Type d'emploi : CDI Rémunération : 1 800,00€ à 2 800,00€ par mois Horaires : * Période de travail de 8 Heures * Travail en journée Lieu du poste : En présentiel