POSTE : Technicien de Fabrication H/F DESCRIPTION : Manpower CAMBRAI recherche pour son client, un acteur du secteur de l'agroalimentaire, un Technicien de fabrication (H/F) Missions principales du technicien de fabrication agroalimentaire - Préparation et lancement de la production - Préparer les matières premières selon les recettes ou les fiches techniques. - Régler les machines et équipements de production (doseuses, mélangeurs, cuiseurs, etc.). - Démarrer les lignes de fabrication et surveiller leur bon fonctionnement. - Suivi du processus de fabrication - Contrôler les paramètres de production (température, poids, temps de cuisson, etc.). - Effectuer des prélèvements pour contrôle qualité. - Adapter les réglages en cas de dérive ou de non-conformité. - Maintenance de premier niveau - Assurer l'entretien courant des équipements. - Détecter les pannes simples et intervenir rapidement ou alerter la maintenance. - Respect des normes qualité et hygiène - Appliquer les procédures HACCP et les règles de sécurité alimentaire. - Nettoyer et désinfecter les zones de travail selon les protocoles. - Traçabilité et reporting - Renseigner les documents de production (fiches de suivi, rapports de lot). - Assurer la traçabilité des matières premières et des produits finis. - Collaboration avec les autres services - Travailler en lien avec le laboratoire qualité, la maintenance, et la logistique. - Participer aux réunions de production ou d'amélioration continue. Le profil - Première expérience réussie sur un poste similaire - Formation : Bac Pro / BTS / DUT en maintenance industrielle ou équivalent - Sens du service? N'attendez plus, postulez dès maintenant ! Devenir collaborateur intérimaire chez Manpower vous assure un statut de salarié bénéficiant de nombreux avantages, en fonction de vos heures de missions : - Comité d'Entreprise régional : chèques cadeaux rentrée scolaire, mariage, pacs, remboursement sport et culture, loisirs, billetterie, courts séjours et week-end - Mutuelle, prévoyance, location de véhicule, solution de logement si mission éloignée de votre domicile, cours en ligne. - Comité Central d'Entreprise : chèques vacances, remboursement location vacances, voyages? - Compte Epargne Temps rémunéré à 8% Dans le cadre de sa politique diversité, Manpower étudie, à compétences égales, toutes candidatures dont celles de personnes en situation de handicap Date début : Dès que possible Durée : 18 mois renouvelable PROFIL :