Sous la responsabilité du chef d'équipe fabrication, vous serez en charge de :- Assurer la mise en oeuvre des matières premières à cuire et a refroidir en effectuant les contrôles qualité des produits- Préparer les différents ingrédients en suivant la recette (légumes, épices, jambon, poulet, féculents, sauces, mayonnaisebr />- Réaliser le mélange au pétrin- Alimenter la chaine de production- Organiser son poste et assurer le rangement et nettoyage selon un plan défini- Garantir la traçabilité en complétant des fiches de suivi- Appliquer les normes HACCPCe poste est à pourvoir de suite, avec des horaires uniquement du matin dans un environnement à 4°C.