Situé dans notre laboratoire de production de Clichy tes missions sont: -assuré la mise en place et la production sur des volumes importants -mettre en place son poste et gerer sa mise en place -gerer et organiser le travail des commis et demi chef de partie -assuré le nettoyage et l'entretien des locaux -produire des recettes tres varié sur de la cuisine "faite maison" avec des produits frais et bio -travailler dans une equipe en suivant les process d'hygienne et la hierarchie d'une grande cuisine nous recherchons quelqu'un de serieux, ponctuelle et avec une envie de bien faire. L'entreprise grandi rapidement et ne nombreuses evolutions de poste sont possibles. Une experience en traiteur de taille importante ou en labo de production est obligatoire Nous recherchons seulement des profiles experimenté qui maitrises parfaitement les bases de la cuisine francaise.