START PEOPLE recrute pour le compte de son client hypermarché de BRIVE-LA-GAILLARDE qui emploie près d'une centaine de salariés dans des métiers alimentaires et non-alimentaires : - 1 MANAGER DE RAYON BOULANGERIE/PATISSERIE (H/F) POSTE : MANAGER DE RAYON BOULANGERIE PATISSERIE (H/F) Sous la responsabilité de la Direction, vous gérez le compte d'exploitation de votre/vos rayon(s) de façon autonome et responsable, et en garantissez les résultats en terme de chiffre d'affaires, de marge, de gestion de la casse, de frais de personnel, d'achats et de stocks. Dans le respect de la politique commerciale et marketing du magasin, vous assurez l'analyse des études de marché, les implantations des rayons, les actions de promotions, les relations avec les fournisseurs. Animateur et fédérateur, vous encadrez une équipe commerciale de plusieurs personnes. Avec votre équipe, vous participez à la vente et veillez au respect des normes et de la réglementation en vigueur. Vous devrez également : -Gérer et animer le rayon boulangerie-pâtisserie pour garantir une offre attractive et qualitative -Assurer la gestion des stocks, des commandes et des approvisionnements. -Garantir l'application des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. -Développer le chiffre d'affaires du rayon en proposant des initiatives commerciales innovantes. Poste à pourvoir en CDI sur BRIVE (19) Salaire à négocier selon profil et expérience prise de poste urgente PROFIL : -Vous êtes titulaire d'un diplôme en boulangerie-pâtisserie ou avez une expérience significative dans ce domaine. -Vous avez déjà occupé un poste à responsabilité, idéalement dans la grande distribution ou dans un environnement artisanal. -Leadership, organisation et sens du commerce sont vos atouts majeurs. -Vous êtes passionné(e) par les produits frais et avez à cœur de satisfaire les clients. Notre agence revient vers vous par e-mail ou téléphone, puis vous pourrez échanger avec un(e) chargé(e) de recrutement, afin qu'il valide l'adéquation de votre profil. Nous vous accueillerons ensuite en agence pour vous faire passer des tests sécurité et finaliser votre inscription.