Poste de Boucher (h/f) à pourvoir à Bourg en Bresse (, France). Nous recherchons un professionnel expérimenté pour une longue mission Ce poste est à temps plein.Description des missions : Vous serez responsable de vérifier l'état de fonctionnement et de propreté des matériels, ainsi que de vous informer du travail à effectuer. Vous réaliserez des opérations de découpe industrielle, notamment le désossage et le dégraissage de viande de porc, tout en respectant strictement les consignes d'hygiène et de sécurité. Vous assurerez également la gestion des déchets, ainsi que le nettoyage et le rangement de votre poste de travail.Vous devrez contrôler la qualité de votre travail et signaler toute anomalie à votre responsable. En complément, des opérations simples de manutention et de conditionnement pourront être demandées.