Votre quotidien chez nous : Dans le cadre de votre poste, vous serez en charge du suivi de la maintenance sur un périmètre d'environ 90 collègues, incluant 2 cuisines centrales. À ce titre, vos principales responsabilités seront :Être l'interlocuteur privilégié des prestataires de maintenance, notamment des cuisinistesAnalyser et challenger les devis proposésGérer un patrimoine technique,Élaborer des plans de renouvellement de matériel,Maîtriser et échanger sur les installations techniques (électricité, gaz, fluides frigorigènes, extraction d'air), notamment avec un client disposant de spécialistes dans chacun de ces domaines,Analyser et challenger des devis,Assurer un reporting précis et structuré. Suivre le bon déroulement des opérations de maintenance (préventive et curative)Veiller au respect des engagements contractuels et des délais d'interventionConseiller le Responsable Grand Compte sur la gestion des budgets (investissements, renouvellement, maintenance)Assurer un reporting régulier de l'activité et des interventionsEt surtout faire de votre sécurité et celle de vos collègues une priorité !