Nous recherchons, pour l'un de nos clients, spécialiste en cuisine collective un(e) chef(fe) cuisinier ! Votre mission principale ? Ravir les papilles des résidents et du personnel avec des produits frais, locaux et de qualité des 145 pensionnaires et du personnel d'un établissement de santé pour personnes âgées et en situation de handicap. Pour cela, vous devrez : - Ravir les papilles des résidents et du personnel avec des produits frais, locaux et de qualité - Assurer la gestion des commandes et stocks - Au quotidien, inspirer l'équipe de cuisine pour créer une dynamique positive, tout en étant force de proposition et d'initiatives - Assurer la traçabilité des produits, le bon respect et le contrôle des normes d'hygiène et sécurité Et surtout, faire de la sécurité de vos équipes une priorité ! Date de prise de poste : au plus vite Localisation : BAUGE Horaires : 7h-15h ou 11h-19h + 1 week-end sur 3 travaillé (sur les mêmes horaires) Vous partagez les valeurs de l'entreprise : esprit d'équipe, de service et de progrès. Vous avez une formation en Hôtellerie et Restauration validée par un diplôme ou par une expérience significative dans ce domaine. Passionné(e), Connaisseur(se) des recettes de base, vous êtes Créatif(ve) et vous avez la soif d'apprendre ! Si vous vous reconnaissez, alors vous êtes prêt(e) à relever ce challenge !