Descriptif du poste: Vos missions : Piloter, Optimiser, Transformer ! Pilotage global de l'exploitation * Définir et mettre en œuvre la stratégie industrielle et opérationnelle. * Définir et mettre en œuvre une stratégie optimisée et rentable pour la prestation logistique. * Superviser et coordonner toutes les activités de production, logistique, maintenance et conditionnement. * Assurer l'atteinte des objectifs en termes de qualité, coûts, délais et sécurité. * Mettre en place une démarche d'amélioration continue et d'optimisation des performances. * Garantir le respect des réglementations agroalimentaires et des certifications en vigueur (IFS, HACCP, RSE, Sécurité, etc.). Management des équipes et développement des compétences * Encadrer, motiver et fédérer les équipes opérationnelles et supports. * Définir les objectifs individuels et collectifs et assurer leur suivi. * Développer les compétences des collaborateurs à travers la formation et l'accompagnement. * Instaurer une culture de la performance et de l'excellence opérationnelle. Gestion de la production et du conditionnement * Superviser les processus de production et garantir leur efficacité. * Assurer la disponibilité et l'optimisation des lignes de production. * Mettre en place des indicateurs de suivi de la productivité et proposer des actions correctives. * Assurer la conformité des produits finis et veiller à la satisfaction des clients. Supervision de la logistique et de la supply chain * Optimiser la gestion des flux de matières premières et de produits finis. * Améliorer la gestion des stocks et réduire les coûts logistiques. * Garantir la fluidité des opérations de transport et de distribution. Gestion de la qualité, sécurité et maintenance * Assurer du suivi des protocoles qualité et sécurité alimentaire. * Superviser la maintenance préventive et curative des différentes machines (Filet, operculeuse, étiqueteuse etc.) * Garantir un environnement de travail sécurisé et conforme aux normes en vigueur. Suivi des performances et pilotage financier * Définir et suivre les KPIs de production, logistique et qualité. * Élaborer et gérer le budget de l'exploitation. * Analyser, identifier et activer les leviers d'optimisation afin de proposer des évolutions sur les coûts et les tarifs. * Analyser et contrôler la rentabilité de chaque prestation logistique. Profil recherché: Votre profil : Visionnaire et Opérationnel ! * Bac+5 en logistique, supply chain ou équivalent. * minimum 6 ans d'expérience en management industriel, idéalement dans l'agroalimentaire. * Expérience confirmée en fruits & légumes / produits frais * Expérience en pilotage d'exploitation ou en management transversal * Capacité à manager des managers  * Solide connaissance des produits (avocats, mangues, exotiques, saisonnalité) * Profil structurant, analytique, orienté performance et rentabilité * Expertise en optimisation des flux, gestion des stocks, planification et transport. * Maîtrise des normes sanitaires et exigences spécifiques du secteur. * Leadership affirmé, capacité à fédérer et accompagner le changement. * Solide approche analytique et forte orientation résultats. * Maîtrise de l'anglais et une autre langue appréciable.