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Offre n° 1519459
Sous Chef H/F
75 - PARIS 01 - Localiser avec Mappy
Actualisé le 31 juillet 2024
POSTE : Sous Chef H/F DESCRIPTION : - Superviser les opérations de cuisine sous la direction du chef - Mettre en oeuvre des normes et des procédures pour l'ensemble de la cuisine - Préparation et cuisson quotidienne des aliments - Gérer l'inventaire et le stockage - S'assurer du respect des protocoles d'hygiène et de sécurité en cuisine - Limiter le gaspillage alimentaire - Substitution au chef en son absence PROFIL : - Compétences culinaires exceptionnelles - Au moins 2 ans d'expérience en cuisine professionnelle (fournir une référence obligatoire) - Capacité et expérience pour gérer le service de dîner chargé - Capacité à déléguer des tâches et à travailler en équipe - Une attention particulière au détail - Un bon niveau d'anglais
- Type de contrat
-
Contrat à durée indéterminée
Contrat travail - Salaire
- Salaire brut : Mensuel de 2300,00 Euros à 2600,00 Euros
Profil souhaité
Expérience
- Débutant accepté
Informations complémentaires
- Qualification : Employé qualifié
Entreprise
Spiti Sou
Spiti Sou a ouvert ses portes début aout dans le 6e arrondissement de Paris sur les quais de Seine. Nous cherchons à compléter notre équipe pour notre restaurant et bar grec, généreux, raffiné et festif. Proposant une cuisine à partager, notre mission est de créer un environnement animé et accueillant pour une expérience culinaire grecque moderne riche en émotions. Mezzés, mets incontournables, vins grecs et cocktails sont servis par une équipe dynamique passionnée ...
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