Descriptif du poste: Nous recherchons un(e) Chef(fe) de rang pour rejoindre l'équipe du restaurant Pavyllon*. Objectif principal : * Prendre en charge dans son rang, le client, de l'accueil à l'encaissement. Missions : * Assurer la mise en place afin de permettre au service de se dérouler dans les meilleures conditions d'efficacité ; * Organiser et superviser le travail des commi(e)s, apprenti(e)s et stagiaires, en répartissant leurs tâches ; * Assurer le service et encaissement auprès des clients et développer une bonne relation avec la clientèle ; * Répondre aux questions et attentes des clients ; * Organiser et participer au rangement et au nettoyage des rangs et des offices. Profil recherché: QUALITES PERSONNELLES * Faire preuve d'un excellent relationnel, être à l'écoute du client ; * Savoir travailler en équipe ; * Etre proactif, organisé, rigoureux ; * Passionné(e) par la gastronomie étoilée ; * La maîtrise de l'anglais est requise.   EXPERIENCE PROFESSIONNELLE * Une formation dans le domaine de l'hôtellerie-restauration est appréciée ; * Une expérience dans la restauration gastronomique est requise.   AVANTAGES * Le remboursement de votre abonnement de transport à hauteur de 75% ; * Des opportunités d'évolutions rapides et de mobilité au sein du groupe ; * Une excellente couverture sociale ; * Une prévoyance doublée d'une couverture additionnelle en cas d'accidents de la vie ; * Un chèque cadeau de 100euro pour les fêtes de fin d'année ainsi qu'un repas du personnel dès 6 mois d'ancienneté ; * Des temps forts tout au long de l'année (Noël, Pâques, Saint-Valentin?) ; * Une réduction de -30% dans les boutiques de chocolats Yannick Alléno Chocolat gastronomique ; * Une réduction de -50% sur votre addition pour deux au restaurant Pavyllon Paris (hors boisson et à partir d'un an d'ancienneté) ; * Une psychologue du travail, présente un jeudi sur deux ; * Un ostéopathe présent une fois par trimestre ; * Crèche d'entreprise (selon le nombre de berceaux disponibles par an).