Nous recherchons un(e) pâtissier(e) expérimenté(e), polyvalent sur le service de production de glaces. Contrat : CDD de 6 mois dès que possible. Localisation : 16 rue des petits bois, Saint-Malo Salaire : à définir selon l'expérience Pas de travail le week-end ! Il/elle aura pour mission toute la fabrication de nos pâtisseries artisanales, nos inclusions (nougatine, guimauve, crumble, brownie...) et coulis (fruits rouges, caramel...), kouign Amann entier. Activités du poste: - préparation des matières premières - fabrication des pâtes selon recettes et process validés - pétrissage, laminage, moulage, cuisson et démoulage - conditionnement - rangement et plan de nettoyage - remplissage des fiches de production - polyvalence sur le service de production de glaces Profil recherché: vous êtes autonome, rigoureux et organisé, Horaires: 35h hebdo du lundi au vendredi. Amplitude horaire: 8h-18h en général. Les horaires peuvent varier en fonction des besoins en production. Avantages: titres restaurant