POSTE : Chef de Partie Pâtissier - Expert Production et Finitions H/F DESCRIPTION : #çamatchentrenous - Évoluez au sein d'une pâtisserie d'excellence du centre-ville strasbourgeois. - Intégrez une équipe d'artisans passionnés dans un laboratoire moderne et performant. - Profitez d'un rythme de vie privilégié avec vos dimanches et lundis de repos garantis. Vous êtes passionné(e) par la pâtisserie fine et souhaitez exprimer votre talent au sein d'une pâtisserie réputée ? Rejoignez une enseigne de prestige où l'excellence artisanale et la transmission des savoir-faire sont au coeur du quotidien ! Votre potentiel permettra de : - Réaliser l'excellence : Assurez la production et la finition des gammes de pâtisseries fines et des produits signatures. - Sublimer le visuel : Maîtrisez le montage et le dressage pour garantir une signature esthétique irréprochable. - Garantir la tradition : Appliquez les fiches techniques avec rigueur pour assurer la constance du goût. - Innover au fil des saisons : Participez activement à la création des nouveautés lors des temps forts de l'année. Votre envie de nous rejoindre : Vos talents : - Vous maîtrisez les bases techniques de la pâtisserie et possédez une sensibilité particulière pour la finition. - Vous êtes reconnu(e) pour votre curiosité, votre ponctualité rigoureuse et votre respect de l'esprit d'équipe. Ce qui vous anime : - L'amour du produit bien fait et le respect des traditions artisanales. - Évoluer dans un environnement stimulant. Avantages Rémunération et conditions : - Salaire : 2300€ à 3000€ brut/mois - CDI 39H - Horaires : 5h-13h (Mardi au Samedi) - Repos Dimanche/Lundi. PROFIL : Votre Parcours : - Issu(e) d'une formation en pâtisserie, vous justifiez d'une expérience de 2 ans minimum en milieu artisanal. Votre précision et votre technicité sont vos meilleurs atouts. - La maîtrise des techniques de tourier ou de glacier est un véritable plus ! Vous serez accompagné(e) et formé(e) en interne par nos soins pour développer votre polyvalence si besoin.