Métier Interim et CDI Cholet, recherche pour l'un de ses clients spécialisé dans le secteur de l'agroalimentaire, un assistant(e) qualité qui aura pour missions : - Garantir le respect des bonnes pratiques dans l'usine et la conformité des produits fabriqués - Valider et libérer l'ensemble des productions ( validation des documents de production, dégustation des produits, traitement des résultats du laboratoire...) - Gérer les échantillons pour envoi au laboratoire - Gérer les non-conformités internes, bloquer les produits si nécessaire, déterminer des solutions pour le traitement des produits non conformes et mettre en place des actions correctives - Exploiter le système de traçabilité dans le cadre de la gestion de non conformités, réclamations clients... - Participer aux audits ( interne et externe) - Contrôler l'efficacité du nettoyage et désinfection et bonne pratiques d'hygiène ( contrôle visuels, microbiologiques) - Répondre aux différentes demandes clients ( photos produits, préparation d'échantillons...) - Assurer la création de différents documents supports ( consignes, enregistrements, étiquettes...) Prise de poste dès que possible Temps en production environ 50%, et 50% en administratif. Horaires de journée ( 7h -17h ) sauf pour les contrôle de nettoyage (environ 1 fois toutes les 2 semaines), embauche à 5h00 Première expérience réussie au poste d'assistante qualité ou débutant Abattage de volailles : ne pas avoir peur de la vue du sang Vous êtes organisé et rigoureux, vous avez l'esprit d'analyse et de synthèse. Dynamique, vous recherchez un emploi diversifié, intégrant de nombreux échanges avec les différents services de l'entreprise (production, nettoyage, logistique, bureaux...)