Description du poste : MISSIONS Conduit une ligne de production pour réaliser les programmes en quantité, qualité et délais et dans le respect des règles d'hygiène, de sécurité, requises sur son poste. 1- Réaliser les programmes de production Surveille et contrôle en permanence sa ligne Réalise les changements de formats et veille à limiter les temps de changements de produits Effectue les réglages de la ligne et veille à son bon démarrage Ponctuellement, coordonne les postes de sa ligne. 2- Assurer la qualité et la sécurité alimentaire Effectue le travail demandé en respectant les Bonnes Pratiques Qualité Sécurité Alimentaire, Environnement en place Respecte les procédures internes au service, ISO, IFS, groupe Réalise les autocontrôles suivant les plans de contrôle en vigueur sur son poste Complète les enregistrements en vigueur sur son poste Applique les règles prévues pour la gestion des produits non conforme identifiés. Description du profil : Connaît et applique le règlement intérieur. Remonte à sa hiérarchie les problèmes (avérés ou potentiels) et dysfonctionnements persistants qu'il ne peut remédier lui-même. Recherche l'information manquante à la réalisation correcte de ses missions. Alerte immédiatement sa hiérarchie dans le cas de dysfonctionnements mettant en danger les personnes et ou les consommateurs (cartes, sécurités machines divers, détecteur métaux défectueux, présence de corps étrangers dans les produits Alerte immédiatement sa hiérarchie sur les dégradations éventuelles de son poste ou de l'environnement de celui-ci Participe à la rédaction des procédures. Participe à l'accueil et à la formation des nouveaux salariés en leur expliquant et en les aidant dans leur tâche.